Dabarun Tushen Jajayen Pepper Gabaɗaya

A cikin fage na fasaha na dafa abinci, pickling yana tsayawa a matsayin lokaci - fasaha mai daraja wanda ba kawai yana tsawaita rayuwar sinadarai ba har ma yana ba da dandano na musamman, mai ɗanɗano. Longyao County Xuri Food Co., Ltd., wanda aka kafa a cikin 1996, ya kasance mai jajircewa a masana'antar samfuran chili. A matsayin babban gidan wutar lantarki mai zurfi mai sarrafa kansa tare da sadaukarwar gonarta, yana fitar da samfuran chili iri-iri masu inganci, daga fesa barkono mai kyau zuwa cikakke, busasshen barkono. Jajircewarsu mara kakkautawa ga inganci da gamsuwar abokin ciniki yana sa su zama tushen abin dogaro ga masu sha'awar neman haɓaka wasan tsinke. Ko kana nufin pickling jajayen barkono ja, jajayen barkono ja , ko gwaji da busasshen barkono mai zafi kuma busassun barkono barkono , Abubuwan da suka dace sune mahimmanci, kuma abubuwan da wannan kamfani ke bayarwa sun dace da lissafin daidai. Bari mu nutse cikin dabarun tsinken barkono ja jajayen kwas ɗin kuma buɗe duniyar dama mai daɗi!

• Mafi kyawun zaɓin Pod: Tushen babban pickled barkono ja ja ya ta'Dukaka ne a zabar kayan farawa daidai. Nemo kwasfa masu tsayi, masu sheki, kuma marasa lahani. Longyao County Xuri Food KAMPANI
  ja chili kwafsa
  yana riƙe da halayen halitta. Waɗannan 100% na halitta, ƙari - kwas ɗin kyauta, tare da tsayayyen launin ja, daidaiton yaji, da ɗanɗano na musamman, sun dace don tsinko.
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• Haɗawa tare da Busassun Barkono: Don ƙara zurfi da sarƙaƙƙiya zuwa ga tsintsiyar ku, la'akari da haɗawa busasshen barkono mai zafi ko busassun barkono barkono. Busassun barkono mai zafi kawo zafi mai tsanani, alhali busassun barkono barkono bayar da hayaki, ɗanɗano mai daɗi. Zaɓi barkono waɗanda suka daidaita tare da abubuwan da kuka fi so da cikakken bayanin dandano da kuke tsammani don ƙirƙirar tsinken ku.
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• Tushen Sinadaran: A Ƙungiyaric pickling brine don barkono ja ja yawanci ya ƙunshi haɗakar ruwa, vinegar, gishiri, da sukari. Ana iya daidaita rabo bisa ga dandano na mutum, amma wurin farawa na kowa shine daidai sassan ruwa da vinegar, tare da kimanin 1 - 2 tablespoons na gishiri da 1 teaspoon na sukari da kofin na ruwa cakuda. Wannan ma'auni na acidity, gishiri, da zaƙi yana taimakawa adana barkono da haɓaka dandano.
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• Jikodin kayan yaji: Haɓaka brine ɗin ku ta hanyar ƙara kayan yaji. Tare da ku ja barkono barkono, busasshen barkono mai zafi , kuma busassun barkono barkono , la'akari da hada da tafarnuwa cloves, mustard tsaba, da bay ganye. Kowane yaji yana ba da gudummawar dandano na musamman, ƙirƙirar brine wanda zai canza barkono zuwa jin daɗin ɗanɗano.

• Shiri Pod: Fara da bada naka barkono ja ja a wanke sosai a ƙarƙashin ruwan sanyi don cire duk wani datti ko tarkace. Yanke shawarar ko a kiyaye tushen tushe ko cire su, ya danganta da kyawawan abubuwan da kuke so. Wasu suna son barin mai tushe don gabatarwa mai ban sha'awa, yayin da wasu suna samun sauƙin sarrafa kwas ɗin ba tare da su ba.
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• Shiryawa da Zubawa: Shirya kayan da aka shirya ja barkono barkono sosai a cikin tulunan gilashi masu tsabta, barin kusan inci ɗaya na sararin kai a saman. Gasa brine har sai gishiri da sukari sun narke sosai, sa'an nan kuma bar shi ya ɗan yi sanyi. Zuba brine a kan barkono, tabbatar da cewa sun nutse gaba daya. Rufe kwalban sosai.
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• Haƙuri da Haƙuri: Idan kun zaɓi fermentation na gargajiya, adana kwalba a cikin sanyi, wuri mai duhu don ƴan kwanaki zuwa ƴan makonni. Da tsayi da fermentation, da karin furta pickled dandano zai zama. Don zaɓin da ya fi sauri, sanya kwalban cikin firiji, kuma tsarin tsinke zai ci gaba da faruwa, kodayake a hankali.
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• Ma'ajiyar da ta dace: Da zarar naku barkono ja ja ana pickled zuwa kamala, adana tulun a wuri mai sanyi, duhu. Gurasar da aka sanyaya a cikin firiji na iya ɗaukar watanni da yawa, yayin da waɗanda aka sanya su a cikin zafin jiki ya kamata a tura su zuwa firiji bayan cin abincin da ake so don hana fermentation.
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• Ƙirƙirar Dafuwa: Tsira ja barkono barkono , inganta tare da dandano na busasshen barkono mai zafi ko busassun barkono barkono , suna da matuƙar iyawa a kicin. Ƙara su zuwa sandwiches, wraps, da salads don yaji, crunch. Har ila yau, suna yin kyan gani don pizzas, burgers, da tacos, ko za a iya yankakke kuma a kara su zuwa dips, salsas, da sauces don ƙarin fashewar dandano.
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Ee! Sabo barkono ja ja babban zaɓi ne don pickling. Suna ba da ƙwaƙƙwaran rubutu da ɗanɗano mai daɗi idan aka kwatanta da busasshen barkono. Kawai tabbatar da tsaftacewa da shirya su da kyau kafin picking. Tushen barkono za su ɗanɗana cikin sauri, don haka ƙila za ku buƙaci daidaita lokacin pickling bisa ga dandano da kuke so.

Lokacin tsinko ya bambanta dangane da abin da kuka fi so da kuma hanyar da aka yi amfani da ita. Don tsinken firiji mai sauri, makonni 1 - 2 yakamata ya ba da sakamako mai daɗi. Idan kuna zuwa fermentation na gargajiya a yanayin zafin jiki, zai iya ɗaukar ko'ina daga makonni 2 - 4 don daɗin ci gaba. Ku ɗanɗani barkono ja ja lokaci-lokaci don tantance lokacin da suka dace da ku.

LDukai! Batar kwalba yana da mahimmanci don hana lalacewa. A wanke tulun da murfi a cikin ruwan zafi mai zafi, sannan a sanya su a cikin babban tukunyar ruwan zãfi na minti 10 - 15. Bar su iska - bushe gaba daya kafin cika su da barkono da brine. Wannan yana tabbatar da cewa babu ƙwayoyin cuta maras so ko gurɓataccen abu da ke tsoma baki tare da barkono ja ja pickling tsari.

Yana da kyau kada a sake amfani da brine pickling. Bayan pickling wani batch na ja barkono barkono, busasshen barkono mai zafi , ko busassun barkono barkono , brine na iya ƙunsar ƙwayoyin cuta ko wasu ƙananan ƙwayoyin cuta waɗanda zasu iya shafar inganci da amincin sabon tsari. Don sakamako mafi kyau, koyaushe shirya sabon brine.

Idan ka picked barkono ja ja suna da yaji sosai don sha'awar ku, zaku iya gwada jiƙa su a cikin ruwa mai laushi na 'yan sa'o'i ko na dare. Wannan na iya taimakawa wajen fitar da wasu kayan yaji. Wani zabin kuma shine a haxa barkonon tsohuwa tare da sinadarai masu laushi, kamar kirim mai tsami ko 'ya'yan itace masu zaki, lokacin amfani da su a girke-girke don daidaita zafi.

Shirye don fara kasadar pickling tare da inganci mai inganci busasshen barkono mai zafi kuma busassun barkono barkono ? Bincika samfuran chili masu ƙima waɗanda Longyao County Xuri Food Co., Ltd ke bayarwa. Ziyarci mu